"Wir hatten keine Ochsen, nur eine Kuh zum Einspannen und einer Kuh das
Heu ziehen beizubringen, ist gar nicht so einfach. Jede Kuh eignet sich nicht
dazu. Wenn man eine Kuh einspannt hat es zur Folge, dass sie kaum noch Milch
gibt. "Taten", so nannten wir unseren Vater, hat es einmal versucht, aber die Kuh
hat sich mit allen Mitteln gegen alles gewehrt. Sie wollte sich nicht
einspannen lassen. Wenn eine Kuh mit dem Joch (eingespannt) zieht, muss sie
beim Kopf geführt werden. Als Taten dann endlich das Joch auf den Kopf
geschnallt hatte, sprang die Kuh wie verrückt herum und stellte sich direkt auf
den Kopf um das Joch wieder abzustreifen. Unseren Vater hat das viel Schweiß
und einige blaue Flecken eingetragen. Taten gab aber nicht auf und allmählich
wurde aus der unwilligen Kuh eine ganz besonders gute "Zugkuh". Meine Aufgabe war
es hinter dem Heuwagen das verstreute Heu einzusammeln, denn die Wiesen mussten
ganz sauber zurückgelassen werden. Jedes Büschel Heu war kostbar. Wenn einer
von uns Kindern nicht ganz genau war sagte Taten: "Hinter dir kann man ja
noch eine Geiß (Ziege) füttern."
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